Pour ceux qui veulent en savoir plus sur les effets de différents produits chimiques sur l'aluminium:
http://compatibilite-chimique.com/materiaux/aluminiumOn y voit que l'acide acétique (vinaigre) est moins mauvais que l'acide citrique, pour l'aluminium.
En sélectionnant l'acier dans la colonne de gauche, on découvre que ces 2 acides ont des effets sévères sur l'acier.
Si la communauté confirme,
je pense que le site
http://compatibilite-chimique.com/index.php a bien sa place dans la base de connaissance.
On y trouve la compatibilité des produits chimiques par matériaux, mais aussi vice versa.